Petite recette maison qui remporte des palmes pour sa facilité de réalisation (même plus besoin de verre doseur !)
et sa qualité de dégustation... Je voulais la partager !

Gâteau au yaourt

Ingrédients :

1 pot de yaourt nature, type brassé bulgare. Ne jeter pas le pot, il vous servira de doseur pour le reste des ingrédients.
1 pot de sucre
1 pot et demi de farine
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
4 œufs

Préparation (10 minutes) :

1- Verser le pot de yaourt dans un saladier. Ajouter le sucre et les jaunes d'œufs. Mélanger bien.
2- Ajouter au mélange la farine (de préférence tamisée pour éviter les grumeaux), puis la levure et le sucre vanillé.
3- Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
4- Mettre la préparation dans un moule au préalablement beurré et fariné.
5- Laisser cuire à 180°C pendant 40 minutes.

Bonne dégustation !

Et si vous avez des astuces à partager, n'hésitez pas !

j'ai testé la recette et j'y ai ajouté des morceaux de fruits dans la préparation... Pommes, poires.... ce gâteau n'en sera que meilleur!!! rapide, simple et très apprécié de la famille!!